おすすめの南高梅の食べ方
南高梅はそのまま食べるのがおすすめです。ふっくらした食感と蜂蜜の甘味でお茶請けや飯の友としてもおいしく食べられます。
日頃から梅を食べて健康になろう
梅は日本に古くから伝わる健康食品として知られています。食中毒やインフルエンザの予防にも効果が期待されるほどです。しかも食材としてこれだけ日本人に馴染みのあるものは他にないかもしれません。そして梅に含まれる栄養成分の効果効能は科学的なデータに基づいた確かなものです。健康を維持する重要な役割を担っているとも言えるでしょう。そして梅と言ってもいくつもの種類があります。中でも和歌山県が産地である南高梅は品質の高さから広く人気を集めています。
バリエーション豊富なのが特徴です
南高梅を使用した梅干しは完熟してから収穫します。熟した梅は果肉が柔らかいので、潰れやすく機械化にあまり向かないとされています。そのため外国産のものより2倍もの高値が付くことも珍しくありません。それでも健康志向や高級志向から贈り物として多くの人に利用されています。南高梅は梅干しや梅酒として利用するのが一般的ですが、梅ジャムや梅シロップなど、さまざまな活用方法があるのでチャレンジしてみるのも楽しみです。
通販利用がお得です
南高梅は街のスーパーで見かけることがありますが、その種類は限られています。できるだけ多くの商品を比べて購入することが必要です。産地直送が可能な通販サイトを利用すれば数多くの商品を比較できるので、満足のいくものが入手できる確率が高まります。中にはキャンペーンが実施されているサイトや送料無料のサイトもあるので、利用すれば大変お得です。
